SCHLAGWORTE: Nahrungsmittel-Intoleranz

Hier finden Sie die neusten Meldungen zu: Verbraucherinformationen, Produktvorstellungen, Neuerscheinungen, Buchbesprechungen, Studien, Workshops, Meinungsumfragen, Testergebnisse oder interessante Angebote aus dem Internet. Zur besseren Übersicht sind...

Was darf mit auf Tour bei HIT? - Zu Hause auf eine histaminarme Ernährung zu achten, ist nicht so schwer. Es braucht nur etwas...

Auch bei Menschen ohne Fruktoseintoleranz ist die Aufnahmekapazität von Fruchtzucker im Dünndarm begrenzt. Normalerweise können 35 bis 50 Gramm ohne Probleme gegessen werden. Überschreitet...

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Sommerzeit, Grillzeit – aber gilt das auch für Menschen mit Histaminintoleranz? Die gute Nachricht lautet: Das Grillen mit Histaminintoleranz ist recht einfach möglich. Wenn...

Health Canada recently announced the approval of certain canola protein isolate ingredients for use in food products in Canada. Canola protein isolate ingredients are...

In Milchprodukten steckt Milchzucker, den man fachsprachlich auch als Laktose bezeichnet. Laktose selbst kann von der Darmschleimhaut nicht aufgenommen werden, sondern nur die Einzelzucker,...

Wie histaminlastig ist Schokolade wirklich? Schokolade enthält zwar kein Histamin, doch einige der Inhaltsstoffe können Histamin im Körper freisetzen. Sie agieren als Histaminliberatoren. Insbesondere...

As Food Allergy Awareness Month comes to an end, we want to celebrate #FoodAllergyChampions! This month we focused on anaphylaxis education and awareness. We...

Werbung und Spartipps. Und wieder haben wir die glutenfreien Angebote für den aktuellen Monat gesammelt und wir möchten euch wieder auf aktuelle glutenfreie Spar-Aktionen...