ECDC experts in emergency preparedness and response travelled to Arusha, Tanzania, to conduct a simulation exercise management workshop from 23 to 27 January 2023. The workshop was jointly organised by ECDC and the Africa Centres for Disease Control and Prevention (Africa CDC), and its Regional Collaborating Centres (RCCs) and partners.
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Quelle: European Centre for Disease Prevention and Control
Titelbild/Grafik by European Centre for Disease Prevention and Control
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Allergenkennzeichnung – Was ist das? (217)
Kuhmilch, Erdnüsse, Weizen. Auf den ersten Blick haben diese Nahrungsmittel nicht viel miteinander gemein. Doch immer häufiger spielen diese Zutaten wie Schalenfrüchte auf der Speisekarte eine besondere Rolle. Es handelt sich hierbei nämlich um Allergene. Und diese müssen mit der Einführung der Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) speziell ausgewiesen werden.
* = Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API / Aktualisiert am: 22.03.2023
