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Das Deutsche Ernährungsberatungs- und -informationsnetz (DEBInet) wurde von Mitarbeitern des Instituts für Ernährungsinformation konzipiert und gestaltet. Das Redaktionsteam setzt sich zusammen aus Ärzten, Diätassistenten und Oecotrophologen (Ernährungswissenschaftlern).
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Bedeutung der Ernährung bei der Therapie chronisch entzündlicher Darmerkrankungen weiterhin unklar

Nach umfassender Literaturrecherche und kritischer Durchsicht der gefundenen Treffer können Wissenschaftler verschiedener US-amerikanischer und britischer Universitäten nicht mit Sicherheit sagen, ob besondere Diäten die...
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Nutri-Score passiert Bundeskabinett

Am 19. August hat das Bundeskabinett der Verordnung zur Einführung des Nutri-Scores als erweitertes Nährwertkennzeichen für Deutschland zugestimmt. Wenn auch die weiteren Verfahrensschritte gut...
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Planetary Health Diet – ein Ernährungskonzept mit Zukunft

Durch das von der EAT-Lancet-Kommission entwickelte Ernährungskonzept könnten bis 2050 nahezu 10 Milliarden Menschen gesund und nachhaltig ernährt und zugleich 11 Millionen vorzeitige Todesfälle...
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Neue Ausgabe – Der Ernährungsmediziner

In der aktuellen Ausgabe geht es unter anderem um folgende Themen: Wohlgenährt oder „hidden hunger“?, Zunahme kolorektaler Karzinome im jungen Erwachsenenalter und Berufsbegleitende...