Letter to the FDA: Require Food Manufacturers to Post Substitutions

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The Food and Drug Administration (FDA) relaxed labeling guidelines for food companies . This is a temporary measure because of food supply issues due to COVID-19 (the new coronavirus). The Asthma and Allergy Foundation of America (AAFA) met with the FDA to talk about how this will affect the food allergy community.

After the meeting, we organized a joint letter with other food allergy advocacy organizations to send to the FDA. The letter addresses the FDA’s short-term food…

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Quelle: Asthma and Allergy Foundation of America
Titelbild/Grafik by Asthma and Allergy Foundation of America (AAFA)

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