Kichererbsen: Vorsicht vor Rohverzehr der Hülsenfrucht | Infos & Rezepte

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Kichererbsen machen nur als Falafel und Hummus eine gute Figur? Weit gefehlt, die Hülsenfrucht überzeugt fast in jeder Form. Aber Vorsicht: Roh sollten Sie Kichererbsen nie essen. Vor allem in der orientalischen Küche ist die Kichererbse (Cicer arietinum) seit jeher beliebt. Nicht umsonst, denn Humm …/Auszug

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Quelle: T-Online | Allergie
Titelbild/Grafik by T-Online | Ströer Content Group

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