Hühnerei-Allergie: Verpackungen von Lebensmitteln richtig lesen

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Allergien auf Hühnereiweiß zählen – gemeinsam mit der Kuhmilcheiweiß-Allergie – zu den häufigsten Allergien im Kindesalter. Im Erwachsenenalter entstehen Allergien auf Hühnereiweiß eher selten. Die Symptome einer Hühnereiweiß-Allergie zeigen sich innerhalb von kurzer Zeit nach dem Verzehr: Übelkeit, Erbrechen, Durchfall und Blähungen plagen die Betroffenen. Hautirritationen wie Rötung, Quaddeln und Juckreiz können auftreten. Möglich ist […] Der Beitrag Hühnerei-Allergie: Verpackungen von Lebensmitteln richtig lesen erschien zuerst auf allergie.de.

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Quelle: Allergie.de
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