Ernährung

Ernährung spielt eine zentrale Rolle für die Fitness, euer Wohlbefinden und eure Gesundheit. Aus diesem Grund ist es sinnvoll, darauf zu achten, was auf dem täglichen Ernährungsplan steht. Im Fokus sollte immer eine ausgewogene, gesunde Ernährung stehen - sprich: eine bunte Mischung aus Vitaminen, Ballaststoffeln, Kohlenhydraten und wertvollen Fettsäuren.

DEBInet

Wie Backwaren für Reizdarmpatienten bekömmlicher werden

Es ist nicht nur die Dauer der Teigführung, die über die Bekömmlichkeit von Brot und Backwaren entscheidet. So lautet das Ergebnis einer Studie der...
FOCUS online

Vor oder nach dem Sport essen: Das sollten Sie beachten

Wenn Sie vor oder nach dem Sport etwas essen, sollten Sie darauf achten, dass Sie mit den richtig gewählten Nahrungsmitteln Ihr Training unterstützen. Wir...
Genfood? Nein Danke!

Der bekannte Monsanto-Gegner Percy Schmeiser ist tot

Der kanadische Landwirt Percy Schmeiser ist letzte Woche mit 89 Jahren gestorben. Seine jahrelangen Prozesse gegen den Gentechnik-Konzern Monsanto machten ihn zu einem Helden...
Wir-Essen-Gesund.de

So sollte man Spitzkohl einfrieren

Eine traditionelle Kohlart in Deutschland ist der Spitzkohl. Er ist mit dem Weißkohl verwandt und wahrscheinlich wegen seines dezenten und feinen Geschmack und seiner...
T-Online

Pomelo: Wie gesund ist die Tropenfrucht wirklich?

Aufgrund ihres hohen Gehalts an Vitamin C ist die Pomelo sehr gesund . Doch Vorsicht: Bei gleichzeitiger Einnahme von Medikamenten können gefährliche Wechselwirkungen auftreten....
WIKI-Ratgeber

Übersicht der verschiedenen Arten von Aminosäuren

Aminosäuren sind für unseren Körper lebensnotwendig: Sie bilden die Grundbausteine aller Proteine, ohne die wir nicht leben könnten. Im Gegensatz zu den Energieträgern Kohlenhydrate...
WIKI-Ratgeber

Kostenlose Informationsbroschüren: Ernährung

Im Internet gibt es zahlreiche PDFs, Whitepaper oder Ebooks, die sich mit Themen Ernährung, Lebensmittel, Richtlinien, Gesundheit und Vorsorge beschäftigen. Oft sind diese allerdings...
DEBInet

Bedeutung der Ernährung bei der Therapie chronisch entzündlicher Darmerkrankungen weiterhin unklar

Nach umfassender Literaturrecherche und kritischer Durchsicht der gefundenen Treffer können Wissenschaftler verschiedener US-amerikanischer und britischer Universitäten nicht mit Sicherheit sagen, ob besondere Diäten die...
FOCUS online

Verdauung anregen: Diese Lebensmittel wirken abführend

Verstopfungen sind unangenehm bis schmerzhaft, darum zeigen wir Ihnen, welche Lebensmittel abführend wirken. So ersparen Sie Ihrem Körper nach Möglichkeit Medikamente und regen Ihren...
Genfood? Nein Danke!

Die Crispr-Entwicklerinnen bekommen den Nobelpreis

Die beiden Wissenschaftlerinnen Emmanuelle Charpentier und Jennifer Doudna haben für die Entwicklung der Gen-Schere Crispr/Cas9 den Nobelpreis für Chemie erhalten. Das Nobelkomitee lobte den...
Wir-Essen-Gesund.de

Unternehmen „Biovegan“ erhält „Großen Preis des Mittelstandes“

Der Lebensmittelhersteller Biovegan beschäftigt sich seit nunmehr über 34 Jahren mit der Entwicklung, Produktion und dem Verkauf veganer Back- und Kochzutaten in höchster Bio-Qualität....
T-Online

Sauerteig ansetzen und Brot selbst backen: So geht’s

Sauerteig ist nichts für Menschen mit wenig Zeit: Denn für den ersten Teigansatz braucht man drei Tage. Das Warten lohnt sich aber, denn...
T-Online

Intervallfasten: Nach 18 Uhr nichts essen – Was ist am Diät-Mythos dran?

Abends bleibt der Herd kalt: Lange hieß es, wer abnehmen will, soll abends am besten nichts essen. Ernährungsexperten verraten, was wirklich...
DEBInet

Nutri-Score passiert Bundeskabinett

Am 19. August hat das Bundeskabinett der Verordnung zur Einführung des Nutri-Scores als erweitertes Nährwertkennzeichen für Deutschland zugestimmt. Wenn auch die weiteren Verfahrensschritte gut...
WIKI-Ratgeber

Vitamine und Mineralstoffe sind lebensnotwendig, aber: Auf die Dosis kommt es an!

Rund 25 bis 30 Prozent der Erwachsenen in Deutschland verwenden regel­mäßig Nahrungsergänzungsmittel (NEM). Diese Zahl berichtet das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR). Es hat jetzt...